长兴老酒回收家中储藏葡萄酒阴暗避光很重要

长兴老酒回收家中储藏葡萄酒阴暗避光很重要

更新时间:2024-06-25

描述:

长兴老酒回收:葡萄酒是酒,也是极具享受感的艺术品。在家里储藏不同国家、不同品种的葡萄酒,既是一种心灵的满足,也是一种优雅生活的体现。

存放的环境:阴暗避光、清洁

为什么大部分的酒瓶都是深色的?原因很简单,就是要避光。因为阳光及灯光中的紫外线会使酒内的成分变异。所以酒必须存放于阴暗的环境下,尽量使用不带热力及紫外线的灯。否则,酒内负责散发芳香气味的有机化合物便会遭受破坏,使酒质下降。

此外,存葡萄酒的地方均须保持清洁,避免留下食物及容易变质的物质。因存酒地方有异味也会透过软木塞进入酒内,**终导致饮酒时产生难闻的异味,影响酒质。所以保持存酒地方空气流通,防止细菌滋生可有效阻止不佳气味的形成。

管住自己:

不要经常把酒拿出来看

当葡萄酒进行陈年期间,不要经常到藏酒地把酒拿出来看看。因为这样会使酒内的沉淀物震荡,加速酒内的化学作用,同时亦会使年份较长的酒出现混浊,饮时口感不佳。


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